Une date importante lorsque l'idée de devenir chef de son
propre établissement se transforme en réalité, que le vieux devient neuf, que
tous sont béats devant les prodiges accomplis pour transformer un restaurant
vieillissant en un lieu convivial.
Que des mois de travail et d'obstacles balayés, aidés par
parents et amis, permettent au rêve de prendre
forme. Que les efforts consentis, les sacrifices acceptés permettent enfin de se lancer dans la vie choisie.
Pour leur plus grande joie, LE DRILLO a été inauguré :
Tout était au rendez-vous et l'alchimie réussie : les sourires et la chaleurs de l'accueil, les préparations fines .....
Tous les ingrédients pour rendre ce moment inoubliable et donner l'envie de venir apprécier le savoir faire du chef.
Pour eux : le bonheur, ; pour Aiguèze : un établissement
dont le village et le territoire avait besoin. Un établissement sur un espace
que la commune souhaite encore valoriser avec de nouvelles installations.